La grappa Neri Schioppettino nasce da vinacce di Schioppettino fermentate nel mosto e distillate in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame a vapore diretto, per un cuore del distillato privo di difetti, completo ed equilibrato.
Come è prodotta e cosa significa al palato
Perché è così pulita? L'oculato taglio di teste e code del mastro distillatore seleziona solo il cuore intorno ai 75°, poi riportato a 40° per diluizione. Risultato: equilibrio, completezza e lunga bevibilità, fedele al vitigno Schioppettino.
Quando sceglierla
Sceglila se cerchi una grappa varietale da meditazione e fine pasto, da confrontare con altre grappe Neri e Blanc Domenis1898. Perfetta liscia a temperatura ambiente o leggermente fresca, in calice da grappa.
Prezzo e acquisto online
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Caratteristiche
Da vinacce di Schioppettino fermentate nel mosto, distillazione in rame
Cuore selezionato dal mastro distillatore, 40° equilibrati
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Vitigno: Schioppettino
Categoria: Blanc e Neri di DOMENIS
Gradazione: 40°
Product Type: Grappa
Distillazione: Impianto discontinuo, otto alambicchi in rame a vapore diretto
Model or Series: Neri Schioppettino
Prezzo di vendita: 19,95 €
Prezzo di confronto: 39,90 €
Venditore: L'Angolo della Grappa
Dettagli del prodotto
Grappa varietale a 19,95 € (-50%): Neri Schioppettino distillata in rame, equilibrata e completa a 40°. Per amanti di grappe autotctone da meditazione. Extra 15% con SAVE15.
Domande frequenti
Qual è la gradazione finale?
40°, ottenuta per diluizione del cuore del distillato selezionato intorno ai 75°.
Come si distilla?
In impianto discontinuo con otto alambicchi in rame a vapore diretto, con taglio esperto di teste e code.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
8
★★★★★★★★★★5.0
s****x
Verificato
Grappa elegante
Acquistata a 19,95 € incuriosito dallo Schioppettino in mosto. Distillata in rame si sente: pulita, equilibrata a 40°, con note di frutti rossi, pepe e fiori appassiti. Lunga e mai aggressiva. Ottima dopo una cena importante. Una delle migliori Neri provate.
★★★★★★★★★★5.0
b*****n
Verificato
Morbida e profumata
Equilibrata, mai bruciante. Ottima!
★★★★★★★★★★4.0
i**l
Ottima da meditazione
Sono un bevitore di grappe da anni e questa Schioppettino mi ha convinto. Profumo intenso di vinaccia fresca, bocca rotonda, finale speziato. A 40 gradi è perfetta, non serve acqua. Bottiglia classica Domenis, sempre una garanzia.
★★★★★★★★★★5.0
m**g
Verificato
Scoperta meravigliosa
Non conoscevo la grappa da Schioppettino, vitigno autoctono friulano, e me ne sono innamorato. Si sente il mosto, frutta e un tocco amaricante nobilissimo. L'ho bevuta con mio padre dopo pranzo la domenica, con calma, a temperatura ambiente. Consigliatissima agli amanti delle grappe monovitigno.
★★★★★★★★★★3.0
c**a
Buona ma particolare
Grappa ben fatta, distillazione pulita e 40° ben portati. Però il carattere dello Schioppettino è rustico e pepato, non per tutti. Io preferisco la Bianca più morbida. Comunque qualità alta per il prezzo.
★★★★★★★★★★4.0
r****g
Verificato
Regalo per intenditori
Presa per un amico sommelier appassionato di distillati. Ha apprezzato molto la nota tecnica delle vinacce in mosto e la distillazione in rame. Dice che è equilibrata e persistente, ottima in abbinamento al cioccolato fondente. Farò scorta.
★★★★★★★★★★5.0
e***g
Il top dopo cena
La bevo liscia in un bicchiere da grappa ampio e sprigiona profumi di marasca e spezie. Morbida all'ingresso, calda ma non bruciante, chiude pulita. A meno di 20 euro online è un best buy. Spedizione veloce e imballo perfetto.
★★★★★★★★★★4.0
o**t
Verificato
Tradizione friulana
Da udinese non posso che lodare Domenis 1898. Questa Neri Schioppettino rappresenta bene il territorio: schietta, profumata, senza fronzoli. Perfetta per chiudere una cena con frico e formaggi. La ricompro di sicuro.
