Mazzetti d'Altavilla Amaro Zero Analcolico - Fine Pasto

Lo cercavo da tempo perché per motivi di salute non posso bere alcol ma non volevo rinunciare al rito del fine pasto. Questo Amaro Zero di Mazzetti è sorprendente: profumo intenso di erbe, genziana e un fondo di agrumi. Si sente che è lavorato bene, non sembra un succo annacquato. Lo servo fresco con ghiaccio dopo le cene con amici e nessuno crede che sia zero alcol. Ricomprato subito.

Perfetto dopo cena, senza alcol!

L'ho preso per curiosità a 5 euro. Gusto deciso alle erbe, amaro al punto giusto, aiuta davvero dopo una pizza abbondante. Forse un filo dolce sul finale per i miei gusti.

Faccio il turno di notte e la sera non bevo mai, ma il fine pasto con i suoceri mi mancava. Questo è forte, aromatico, con note di rabarbaro e menta che rinfrescano la bocca. Mia moglie che è astemia lo ha adorato. Prezzo onestissimo, bottiglia elegante. Consigliato a chi vuole stare in compagnia senza alcol.

Da piemontese conosco Mazzetti da anni e questo zero non delude. Al naso ricorda molto l'amaro classico, in bocca è corposo e persistente. Lo uso anche con seltz e limone come aperitivo analcolico. Gli do 4 stelle solo perché lo vorrei in formato più grande, finisce troppo in fretta!

Premetto che sono un amante dell'amaro alcolico tradizionale, quindi il confronto è difficile. Questo Zero ha un buon profumo di erbe e spezie e si beve volentieri fresco. Però in bocca è un po' più dolce e meno profondo, manca quella botta alcolica che scalda. Per chi non può bere è un'ottima alternativa, per gli altri resta un buon digestivo leggero.

L'idea è bellissima e apprezzo lo sforzo di fare un fine pasto alle erbe senza alcol. Purtroppo per il mio palato risulta troppo sciropposo e poco amaro, sa più di tisana concentrata zuccherata che di amaro Mazzetti. Servito molto freddo migliora. Peccato perché il prezzo era invitante.