Domenis1898 Gin Nero - Gin da Mixology Linea Geometrie

Questo Gin Nero è stata una bella scoperta. Morbido, mai spigoloso, con ginepro presente ma equilibrato da note più rotonde. Perfetto in gin tonic con tonica neutra e scorza di limone, ma buono anche liscio freddo. La bottiglia maneggevole è comoda al bancone. A 19,95 euro lo ricompro di sicuro.

Provato in Negroni e Martini, tiene benissimo la miscelazione.

Da bartender amatoriale ho provato decine di gin, questo della linea Geometrie ha un ottimo equilibrio prezzo-resa. Distillazione pulita, finale leggermente speziato, non copre gli altri ingredienti. Con ghiaccio e bergamotto è il mio preferito. Consigliato.

Mi aspettavo un gin più secco e spinto sul ginepro, invece è molto morbido e quasi dolce. Per gin tonic estivi va bene, per i puristi forse è troppo gentile. Comunque ben fatto, senza difetti. Lo uso per ospiti che non amano l'amaro forte.

L'ho comprato per la forma della bottiglia facile da versare e sono rimasta soddisfatta anche del contenuto. Profumo fresco, erbe leggere, niente alcol aggressivo. Mio marito lo preferisce al solito gin inglese. Ottimo rapporto qualità prezzo in offerta.

Non pensavo che Domenis facesse così bene anche i gin. Liscio sa di macchia mediterranea e pepe bianco. Dopo due settimane è già finito, ne ho ordinati altri due.